Am 15.05. 2025 fand in der HAK Laa ein Fairtrade Frühstück statt, das von der Ethikgruppe der dritten und vierten Klassen organisiert worden ist. Für das Frühstück wurden Produkte aus fairem Handel, wie zum Beispiel Bananen oder Kaffee beziehungsweise Bioprodukte verwendet. Diese Produkte überzeugten nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch die positiven Auswirkungen auf die Produzentinnen.
Die selbst zubereiteten „Pancakes“ begeisterten alle!
Der Vorschlag von uns Lehrerinnen, gemeinsam ein faires Frühstück zu veranstalten, kam bei den Kindern der 2b und der 3a sofort gut an. Da unsere Kinder bereits einiges über fairen Handel gehört hatten, kamen sie sofort mit Vorschlägen für das Frühstück: Bananenmilch und Brote mit schokoaufstrich waren ihre Favoriten. Alternativ zum Schokoaufstrich gab es noch Butterbrote und als “gesunder” Anteil saisonales Gemüse.
In der Schulküche wurde zuerst alles gemeinsam vorbereitet – Gemüse geschnitten, Brote geschmiert und Bananen geschält und püriert. Danach ging es endlich ans Essen. Da wir ausreichend Brote vorbereitet hatten, konnten wir auch noch vielen anderen Klassen damit eine Freude machen. Besonders der Schokoaufstrich kam überall sehr gut an.
Anlässlich des World Fairtrade-Days am 
10. Mai wurde das junge, engagierte Fairtrade-Team unserer Schule zu einem köstlichen Fairtrade-Brunch eingeladen: selbstgemachtes Topfen-Joghurt-Dessert mit Bananen, Kakao, Ben&Jerry`s-Eis, Schoko-Lollys, Multivitaminsaft, Schoko-Aufstriche und natürlich jede Menge Bananen. Denn heuer lag der Schwerpunkt des internationalen Fairtrade-Days auf fair gehandelten Bananen. Als Dank für ihren tollen Einsatz als Verkäufer:innen bei Fairtrade-Schulaktionen durften 16 Kinder an diesem besonderen Event teilnehmen.
Ein herzliches Dankeschön an FAIRTRADE ÖSTERREICH für die Pluxee-Gutscheine im Wert von 90 €, mit denen wir fair gehandelte Produkte für unseren Brunch eingekauft haben!
Wie geht fair frühstücken?
Was heißt “fair” eigentlich?
Und woher kommt meine Banane?
Diese Fragen rückten beim Fairtrade Frühstück vom integrativen Schulzentrum Wels am 9. Mai in den Mittelpunkt. Über 100 Kinder beschäftigten sich mit der Herkunft unserer Lebensmittel und stärkten sich dann mit Butterbrot vom Bäcker aus der Nähe, Bananen, leckerem Fairtrade Fruchtsaft und fairen Süßigkeiten.
Alles in allem ein gelungener Start in den Tag, bei dem wir alle uns die Wichtigkeit von fairem Handel wieder in Erinnerung rufen konnten.
Rund um den World Fair Trade Day am 10. Mai veranstalteten die Schüler:innen vierer Förderklassen der Volksschule Pinkafeld ein faires Frühstück, welches sie natürlich selbst zubereiteten.
Bereits im Vorfeld lernten die Schülerinnen und Schüler verschiedene Fairtrade-Gütesiegel kennen, um dann die verwendeten Lebensmittel nach diesen Kriterien ordnen zu können.
Alle anderen Zutaten für das gemeinsame Essen wurden aus fairem und biologischem Landbau bzw. regional gekauft.
In der Schulküche wurde eifrig geschnitten, gerührt, Kakao gekocht, Eierspeise mit Gemüse, Müsli mit Bananen und Ananas zubereitet. Natürlich gab es auch faires Nutella!
Viele fleißige Hände, sehr interessierte Schüler:innen – ein köstliches Frühstücksbuffet!
Für das Team der Schule gab es in der Pause faire Bananen zur Stärkung.
Auch heuer achteten wir als zertifizierte Fairtrade-Schule wieder darauf, den Kindern faire Schokolade in die selbst gestalteten Osternester zu legen und gleichzeitig das Thema des fairen Handels kindgerecht zu besprechen. Dabei ging es vor allem um die Kennzeichnung fair gehandelter Produkte. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen allen ein faires und frohes Osterfest! 
Schon am 8. April besuchte uns der Fairtrade-Osterhase und brachte uns viele süße, fair gehandelte Leckereien, z.B. bunte Osterhäschen, Osterküken, Kakao, Multivitamin-Saft und ganz viel Schokolade. Alle waren sehr begeistert und auch unsere finnischen ERASMUS-Gäste griffen erfreut zu. Innerhalb von 10 Minuten waren die meisten Osterkörbchen schon wieder leer. Nach diesem wunderbaren Ereignis können wir alle bald gut in die Osterferien starten.
Wir als Gymnasium Feldkirch haben uns im vergangenen Schuljahr intensiv mit dem Thema Fairtrade beschäftigt und uns daraufhin um die Zertifizierung als Fairtrade-Schule beworben. Den Fairbruary 2025 nützten wir, um den Fairen Handel auch in diesem Schuljahr wieder vor den Vorhang zu holen und die ganze Schulgemeinschaft über unser “Projekt Fairtrade-Schule” zu informieren.
In der Plakatausstellung in der Aula konnte entdeckt werden, wie viele SDGs durch fairen Handel unterstützt werden und wie jede:r Einzelne tätig werden kann. Die Kinder der Nachmittagsbetreuung setzten dieses persönliche Engagement auch gleich in die Tat um und achteten bei ihrem nächsten Jausenkauf im Supermarkt darauf, zertifizierte Fairtrade-Produkte zu kaufen.
Unsere Freude war sehr groß, als wir dann schon am 07. Februar 2025 die Bestätigung erhielten, dass wir nun als Fairtrade-Schule ausgezeichnet sind. Wir freuen uns sehr, Teil dieser Gruppe zu sein und freuen uns darauf, weitere Aktionen zum fairen Handel umzusetzen.
