Aktionsplan der Modeschule Hallein

 

Neue Zeitschriften für unsere Bibliothek
Neue Zeitschriften für unsere Bibliothek

Wir als wirtschaftsorientierte Modeschule haben uns zum Ziel gesetzt, den Wandel in eine bessere und fairere Zukunft zu unterstützen. Als Fair Trade School verwenden wir nach Möglichkeit Fair Trade Produkte, zurzeit sind das unser Kaffeeautomat und diverse Getränke bei Veranstaltungen.

Fair Trade ist dazu noch ein Teil unseres Unterrichts, wie zum Beispiel in Naturwissenschaften, Textiltechnologie und Ökologie. Um die verwendeten Unterrichtsmaterialien den Schülerinnen und Schülern leichter zugänglich zu machen, wird in der Bibliothek ein eigener Fair Trade Bereich eingerichtet und auch am schulinternen Server kann man sich zu jeder Zeit informieren.

Als Modeschule haben wir uns die Aufgabe gesetzt, Fair Trade Stoffe in unserem Warenlager zur Verfügung zu stellen und Fair Trade Materialien für die Produkte der Junior Companies zu verwenden. Weiter wäre es uns noch wichtig, dass unser Schul-Caterer nächstes Schuljahr Fair Trade Produkte in sein Sortiment mit aufnimmt.

“Faire” Produkte an der Modeschule Hallein

 

Fairtrade Automat

Die Modeschule Hallein besitzt bereits einen Fairtrade Automaten der verschiedenste Varianten an Kaffee, Tee und Kakao bietet.

Bei Schulveranstaltungen wie Elternabende etc. möchten wir in Zukunft mehrere Fairtrade Produkte anbieten, wie diverse Säfte und Süßwaren. Natürlich wird dann auch Kaffee, Tee und Kakao aus dem Automaten zur Verfügung gestellt, um auch dort die Nachhaltigkeit aufrecht zu halten.

 

Am 11. Juni 2014 beendeten die 4. Jahrgänge der Modeschule Hallein ein erfolgreiches Jahr als Jungunternehmer. Bei dieser Abschlussveranstaltung bieten wir unseren Gästen, neben unseren selbst produzierten nachhaltigen Taschen diverse Fairtrade Fruchtsäfte an. 

Das Unternehmen "Verbeutelt" setzt auf nachhaltige Produkte aus Österreich.

Auch in unser schuleigenes Warenlager möchten wir faire Baumwollstoffe einführen um nachhaltige, modische Kleidung zu produzieren.

 

 

 

“Fairer” Unterricht an der Modeschule Hallein

Fair-Trade-Recherche im Unterricht
Fair-Trade-Recherche im Unterricht
"Fairer" Unterricht
“Fairer” Unterricht

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

In der Modeschule Hallein wird in vielen Fächern das Thema Fair Trade behandelt. Über Fair Trade Produkte bis hin zum fairen Handel wird die Thematik erarbeitet. Wir setzen uns in den Fächern Naturwissenschaften, Textiltechnologie, Betriebswirtschaftslehre, Englisch, Religion und Deutsch mit Fair Trade auseinander.

In Betriebswirtschaftslehre haben wir zum Beispiel einen Text über Globalisierung von Hans Küng gelesen. In Religion besprechen wir die Werke von Jean Ziegler über Armut und Soziale Ungerechtigkeit. Der Englischunterricht befasst sich mit Texten über die Herkunft von Fair Trade Produkte. In Naturwissenschaften lernen wir über das Fair Trade Siegel und fairer Baumwolle. Das Fach Textiltechnologie befasst sich im engeren Sinne mit Baumwolle und anderen Stoffen die im Zusammenhang mit fairem Handel stehen.

Jeder Schüler sammelt in verschiedenen Fächern innerhalb von 5 Jahren ein Grundwissen über Fair Trade. Die Fächer werden dadurch vernetzt und ein Fächerübergreifendes lernen entsteht.

“FAIRE” T-shirts an der Modeschule Hallein

t-shirt-projekt

Fair Trade – Schulaktion

Im Rahmen der diesjährigen Integrations-Fußball-Weltmeisterschaft des Veranstalters „Sport spricht alle Sprachen“ entwarf der III Jgh. der Modeschule Hallein  Fan-T-Shirts. Davon wurden ein Herrenmodell, entworfen von Sarah Sommer, und ein Damenmodell, entworfen von Viktoria Karner, ausgewählt.
Die T-Shirts wurden bewusst in Fair Trade Qualität umgesetzt, um auch dadurch die soziale Verantwortung und die Bedeutung des bewussten Umgangs mit Ressourcen aufzuzeigen. Die tollen T-Shirt-Modelle werden hoffentlich schon bald als „must have“ einen Platz in vielen Kleiderschränken finden.

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Gründung des Fairtrade-Teams der Modeschule Hallein

 

Magdalena Putz und Andreas Stockinger
Fair Trade Schulteam: Magdalena Putz und Andreas Stockinger

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Am 28. Mai 2014, hat sich das FAIRTRADE-Schulteam der Modeschule Hallein zum ersten Mal getroffen und sich offiziell gegründet. Als Schulteam werden sie die Aktivitäten an der Modeschule planen und leiten, die notwendig sind, den Status einer „FAIRTRADE-School“ zu erhalten und zu pflegen.

Kernteam:

Dr. Eveline Sampl-Schiestl, stv. Vorsitzende des Elternvereins und Stadträtin von Hallein

Mag. Michaela Joeris, Direktorin der Modeschule Hallein

Michael Sellinger MA, Fachvorstand der Modeschule Hallein

Mag. Elisabeth Gohls, Lehrerin und stv. Sprecherin des Fair Trade-Schulteams

Katharina Stadlmann, Schülerin und Schulsprecherin

Andreas Stockinger, Schüler und stv. Schulsprecher

Magdalena Putz, Schülerin und Sprecherin des Fair Trade-Schulteams

Anastasia Vogel, Schülerin

 

Die SchülerInnen lobten die Möglichkeit, sich aktiv in den Zertifizierungsprozess einbringen zu können und schlugen eine Ausstellung vor, die Fair Trade Mode mit herkömmlicher vergleichen soll. Dies soll ein Projekt für die ganze Schule sein. Dabei solle auch ein nachhaltiges Bewusstsein geschaffen werden.

Folgende Aktivitäten sind in der nächsten Zeit geplant:

  • Fair Trade-Rubrik in der Bibliothek und am Server
  • Fair Trade-Ausstellung im nächsten Schuljahr: Vergleich herkömmliche und Fair Trade Mode
  • Prüfung der Einsetzbarkeit von fairen Stoffen in der Werkstätte
  • Einsatz weiterer Fair Trade-Produkte in der Schule (z.B. Abschlussveranstaltung Junior Company, Säfte für die Maturakommission, Gästen der Modeschule nur Fair Trade-Kaffee anbieten,…)
  • Organisieren einer Fair Trade-Veranstaltung (z.B. Abschlussveranstaltung Junior Company)

3, 2, 1 – Aktion in Grün

Nun zum Kriterium 2 😀

Natürlich ist fairer Handel bei uns sehr wichtig! Deshalb ist auch bei so ziemlich jeder Aktion der HLUW Fairtrade dabei.

An unseren beiden Tagen der offenen Tür war der EZA-Verkaufstand geöffnet und die süßen Versuchungen lockten einige Besucher an. Diesen interessierten Besuchern wurde auch viel Wissenwertes über Fairtrade und fairer Handel geliefert. Auch auf der “Langen Nacht der HLUW” wurden süße Schokoladen und leckere Trockenfrüchte an die Besucher verkauft.

Etwas besonders beliebtes unter Lehrern und Schülern an unserer Schule sind die alljährlichen Weihnachts- und Osteraktionen, bei denen Weihnachtsmänner, Kalender, Schokoosterhasen und Ostereier speziell bestellt werden, damit Fairness auch bei Feiertagen groß geschrieben wird.

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Aber auch im Unterricht spielt fairer Handel eine große Rolle. Im Englischbuch der dritten Klassen ist Fairtrade sogar ein eigenes Kapitel aber auch in Betriebswirtschaftslehre beschäftigt man sich mit fairem Handel in der Welt. Um dies zu unterstützen  führt die Übungsfirma der 4a den EZA-Verkaufstand, aber auch ein gestalteter Katalog in den Lehrerzimmern und ein Fairtade Kaffeautomat unterstützen den fairen Handel an der HLUW.

 

 

Bunte Produkt Palette

Zur Erfüllung des 4. Kriteriums und um unseren Schülern den anstrengenden Schultag etwas zu versüßen, werden täglich in der großen Pause am EZA – Stand viele verschiedene Schokoladensorten (von normalen Sorten wie Vollmilch oder Weiß bis hin zu Banane, Kokos und auch Reismilch), sowie Kekse (Schoko- Orangen Kekse, Lemon Kekse), getrocknete Früchte (Mangos, Bananen, Ananas) und Getränke (Mate-Eistee und Grüntee, Guaranito) verkauft und alles natürlich komplett aus fairem Handel.

Der EZA-Verkaufstand steht unter der Leitung der Übungsfirmer der 4a und Herr Professor Mag. Leo Baumgartner. Auch die unteren Jahrgänge unterstützen uns tatkräftig.

Weiters gibt es zu Weihnachten und zu Ostern besondere Bestellmöglichkeiten: Schokolodenosterhasen/-Ostereier oder Weihnachtsmänner und Adventkalender. Außerdem gibt es auch einen Fairtrade-Kaffeeautomaten bei uns, der an langen Tagen auch sehr beliebt ist.

So lassen sich auch 9 Stunden Schule leicht überstehen ;D

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Mag. Leo Baumgartner genießt einen Kaffee nach einer anstregenden Rechnungswesen- Stunde

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Melanie Hellinger freut sich auf den warmen Kaffee an diesem langen Schultag

Doppelstunde zum Fairen Handel

Zielgruppe

SchülerInnen: 10-18 Jahre
Fächer: Betriebswirtschaft, Persönlichkeitsbildung, Soziale Kompetenz, Politische Bildung, Volkswirtschaft, Geographie und Wirtschaftskunde, Religion, Philosophie..

Lehrziele

Die SchülerInnen sind in der Lage…

… Gründe für den Fairen Handel zu nennen.
… wichtige Kriterien für den Fairen Handel zu nennen.
… Produkte aus Fairem Handel zu erkennen.
… die Organisation und Kontrollen des FAIRTRADE-Gütesiegeln zu beschreiben.

Materialien

 

Ablauf

1) Zu Beginn wird erwähnt, dass nun ein Video (Schuften für Schokolade) gezeigt wird. Dieses dauert 5:59 und zeigt, wie Familie Kaboure auf ihrer Kakaoplantage arbeitet und lebt. Arbeitsanweisung zum Video: SchülerInnen sollen mitschreiben, mit welchen Problemen Familie Kaboure zu kämpfen hat: Kinderarbeit, wenig Geld für Kakao, gefährliche und schwere Arbeit, keine Schule für Kinder, Sklaverei

2) Die Präsentation “FAIRTRADE4Youth” wird bis Folie 7 gezeigt.

3) Das Arbeitsblatt “Standarddiskussion” wird ausgeteilt. Arbeitsanweisung zum Arbeitsblatt: In Einzelarbeit die Kriterien, die dir am wichtigsten erscheinen der Wichtigkeit nach zu ordnen (5min). Anschließend in Gruppen (3-5) diskutieren und auf fünf einigen und diese der Wichtigkeit nach ordnen (5min). Die Lehrperson fragt eine Gruppe nach der anderen um ihre Ergebnisse und haltet diese auf der Tafel fest. Achtung: Hier gibt es keine richtige Lösung!

4) Die Präsentation “FAIRTRADE4Youth” wird bis Folie 20 gezeigt.

5) FAIRTRADE-Rallye: Dieses Spiel funktioniert wie Activity. Es werden Gruppen (5-7) gebildet, die sich um eine Tischinsel setzen. Aus jeder Gruppe wird nun ein/e SchiedsrichterIn zu einer anderen Gruppe entsandt. Die Lehrperson legt die Begriffkärtchen auf den Lehrertisch und gibt das Startkommando. Nun kann je eine Person aus jeder Gruppe ein Begriffkärtchen holen und es seiner/ihrer Gruppe erklären/zeichnen/darstellen. Nach 10-15 Minuten ist das Spiel zu Ende. Anschließend können die Begriffkärtchen noch dem Fairen Handel den konventionellen Handel oder beiden zugeordnet werden. Achtung: Begriffkärtchen müssen eventuell ergänzt bzw. dem Alter der SchülerInnen angepasst werden!

6) Die Präsentation “FAIRTRADE4Youth” wird bis Folie 27 gezeigt.

7) FAIRTRADE-Quizz: Es werden Gruppen (3-5) gebildet, die sich um jeweils eine Tischinsel setzen. Weitere Anweisungen siehe Präsentation “FAIRTRADE_Quizz”.

8) Sollte noch Zeit bleiben… Folie 28 der Präsentation “FAIRTRADE4Youth” wird besprochen.

Viel Spaß und gutes Gelingen!

Oster- und Weihnachtsbasar-Ecole Güssing-Kriterium_5

Er hat bereits Tradition – der Oster- und der Weihnachtsbasar mit fair gehandelten Produkten an der Ecole Güssing.

Den Weihnachtsbasar gibt es an unserer Schule seit dem Jahr  2000, den Osterbasar seit 2003. Sie wären aus unserem Schulalltag nicht mehr wegzudenken. 

Die letzten beiden Basare fanden zu folgenden Terminen statt:

    • Weihnachtsbasar am 28. – 29. Nov. 2013
    • Osterbasar am 09. – 10. April 2014 .

Die Übungsfirma “Fairpoint”  an der Ecole Güssing,  die 2AHW organisierte den Verkauf,  die Waren wurden vom Weltladen Jennersdorf  geliefert.

 

weihn-basar_2013-presse

Fair Trade osterbasar evelin

 

Übungsfirma “Fairpoint” Kriterium_4

In jeder großen Pause wird unser “Fairpont” – dies ist ein fahrbarer Verkaufsstand –  in die Aula gefahren. Er wird aufgesperrt, ausgeklappt und schon beginnt der Verkauf. Jeweils 2 Schülerinnen der 2AHW betreuen ihn abwechselnd. Das Ganze beschränkt sich natürlich nicht nur auf den Verkauf, auch auf kompetente Beratung und gezielte Öffentlichkeitsarbeit wird großer Wert gelegt.
Der Fairpoint wird bei uns in Form einer Übungsfirma in Kooperation mit dem Weltladen Jennersdorf geführt.

Folgende Arbeiten müssen erledigt werden.

  • Fair gehandelte Produkte müssen bestellt werden (E-Mail)
  • Die Ware muss entgegengenommen und anhand der beiliegenden Lieferscheine kontrolliert werden.
    LS werden geordnet abgelegt.
  •  Fallweise müssen fehlende Waren und beschädigte  Artikel reklamiert werden.
  • Eingangsrechnungen werden eingeordnet und fristgerecht bezahlt
  • Es muss regelmäßig auf abgelaufene Ware überprüft werden
  • Regelmäßige Inventuren werden durchgeführt
  • Neue Produkte werden in den Verkauf aufgenommen und müssen entsprechend beworben werden
  • Stammkunden  sollen aquiriert werden
    Unser Herr Direktor wurde bereits als Kaffeekunde – Cafe Italiano – gewonnen
    Ein Datenblatt mit allen Informationen über diese Kaffeesorte, Herkunft usw. wurde mitgeliefert.