Am 29. April wurde es offiziell. “Fairness in Grün” heißt das FAIRTRADE-Schoolteam der Höheren Lehranstalt für Umwelt und Wirtschaft (Schulstrasse 13; 3683 Yspertal). Als Schulteam wollen wir die Aktivitäten an der Höheren Lehranstalt für Umwelt und Wirtschaft planen und leiten, um den Status einer „FAIRTRADE-School” zu erhalten und zu pflegen.
Folgende TeilnehmerInnen waren bei dem Gründungstreffen anwesend:
•  Pum Jessica 4a, Leiterin
•  Dengscherz Inez 4a, Stellvertreterin/ Kreativgestaltung
•  Marstaller Iris 4a, Schülerin/ EZA-Verkauf
•  Lieber Astrid 4a, Schülerin/ EZA-Verkauf
•  Hellinger Melanie 4a, Schülerin/ Sekretärin
•  Mag. Christine Mayer, Lehrerin
•  Frau Franziska Hellinger, Elternteil/Elternvertretung der Schule

Weitere Personen gehören ebenfalls zum Schulteam und waren aber beim Gründungstreffen verhindert:
•  Mag. Leo Baumgartner, Rechnungswesen und Betriebswirtschaftslehre
•  HR Dir. Mag. Johann Zechner, Direktor

Aktivitäten die wir planen/ bereits an unserer Schule stattfanden:
• Name wurde bekanntgegeben: „Fairness in Grün“
• Gruppenfoto wurde gemacht
• es wird noch ein Fairtrade Katalog erstellt mit dem man über den EZA-Verkaufstand spezielle Fairtrade Produkte bestellen kann (Verteilung in Lehrerzimmer)
• es werden bei jedem Event Fotos gemacht und auf dem FAIRTRADE-Schools-Blog veröffentlicht
• besondere Oster-/ Weihnachtsbestellaktionen mit Fairtrade Schoko-Osterhasen/-Eier /-Nikoläusen/ etc.
• am Tag der offenen Tür werden am EZA-Verkaufstand Fairtrade Produkte (Früchte, Schokolade, Getränke…) an Besucher verkauft und Informationen über fairen Handel gegeben.
• Mag. Isabel Urban wird im Fach Englisch das Thema Fairtrade genauer erläutern
• Mag. Leo Baumgartner wird im Fach Betriebswirtschaftslehre einen Vortrag über FAIRTRADE halten

Wir freuen uns bereits auf die Aktivitäten 😀

Personen auf dem Foto von links nach rechts:
Frau Franziska Hellinger, Inez Dengscherz, Astrid Lieber, Pum Jessica, Iris Marstaller, Melanie Hellinger, Christine Mayer
Unsere Fotografin: Maria Weigerstorfer 4a 😀

 

 

Protokoll der 1. Sitzung des FAIRTRADE-Schulteams der

HLW-Ecole Güssing

Güssing, 05.03.2014 12:45

 

Am 05.03.2014 an der  HLW Ecole Güssing, 7540 Güssing, Schulstraße 17 hat sich das FAIRTRADE-Schulteam „Fairpoint“  zum ersten Mal getroffen und sich offiziell gegründet.
Als Schulteam werden wir die Aktivitäten an der HLW Ecole Güssing planen und leiten, die notwendig sind, den Status einer „FAIRTRADE-School“ zu erhalten und zu pflegen.
Folgende TeilnehmerInnen waren bei dem Gründungstreffen anwesend:
SchülerInnen

Raluka Galea	Magdalena Gombotz
Eva-Maria Györy	Christine Ibitz
Anna Maria Kitzmüller	Daniela Koller
Natalie Lagler	Franziska Luisser
Ines Mohapp	Sabrina Posch
Marium Saeed	Michael Steffel
Michaela Wagner

LehrerInnen

OStRin Mag. Maria Kornfeld; BWL	Fachvorständin St.R Dipl. Päd.in Anna Pratl
Mag. Judith, Kubec, Deutsch	Mag. Irene Wanke, Französisch
Mag. Unger Isabella, Englisch	Dipl. Päd.in SR Gertrude Kurz, BEKG
Mag. Ernst Kloiber, BWL	Dipl. Päd.in Christine Simandl, Ernährung

 

Laufende Aktivitäten

• Verkauf am Fairpoint in der Aula in der großen Pause
• Weihnachtsbasar in der 49/50- Woche jeden Jahres
• Osterbasar in der Aula des Schulzentrums am 9. Und 10. April 2014 Güssing, 05.03.2014 

 

28. März 2014 … Kikeriki .. das faire Hendl erreicht die Praxis-Has Wörgl

Um 11:35 Uhr begann der Workshop „Hendl mit Reis“ unter der Leitung von Frau Veronika Knapp. Dabei assistierte ihr Herr Tobias. Für diese 2 Stunden fotografierte Herr Julian Rusch. Sie stellten sich vor und leiteten das Thema mit einer kurzen Beschreibung des Ablaufes ein.

Der erste Teil des Workshops befasste mit dem Thema Huhn. Es wurden dabei Begriffe wie Artenvielfalt und Hybridhuhn erklärt. Dazu erzählte Frau Knapp was in Österreich von einem Huhn gegessen wird und was in anderen Ländern verspeist wird. Sie erklärte auch, dass das Huhn weltweit verspeist wird, da es in keiner Religion verboten und sehr billig zum Halten ist.

Zuerst ließ Frau Knapp, Angestellte der Südwind Agentur, Luka Tomic raten, in welchen Länder am meisten Reis abgebaut wird. Nicht verwunderlich stand Asien auf erster Stelle. Dann wurde über die verschiedenen Arten von Reis geredet, welche Eigenschaften diese haben, und warum diese für die Wirtschaft so wichtig sind. Dann wurde über die sogenannte „Grüne Revolution“ geredet, welche den Beginn der Gentechnik bedeutete.

Der nächste Teil des Workshops war die Arbeit in Gruppen. Es wurden Zeitungsberichte aus aller Welt über das Thema Hendl mit Reis gelesen und darüber diskutiert. Jede Gruppe hatte Texte zu einem anderen Thema wie zum Beispiel „Goldreis“ oder „Anbau“. Zum Schluss wurden diese Texte von den einzelnen Gruppen interpretiert.

Zuletzt wurden noch unsere Fragen beantwortet. Herr Markus Plankensteiner überreichte Schokolade an Frau Veronika und Herrn Tobias als Dankeschön für diesen Workshop.

Herr Manuel H.

Ich fand den Vortrag bzw. die Gruppenarbeit sehr gut, da auch wenn man vieles schon wusste auch einiges neues dabei war und man dadurch möglicherweise auch zum Nachdenken angeregt wird.

Ich finde es gut, dass es solche Organisationen gibt die auf Probleme hinweisen und somit auch helfen.

Herr Mehdin S.

Meine Gruppe bestand aus meinen Mitschülern Ebru, Danijela, Tereze, Luka, Frau Kostenzer und mir. Wir befassten und mit dem Thema Import und Export von Hühner und dieses hat mir sehr gefallen und ich konnte einige Erfahrungen in diesen 2 Stunden sammeln.

 

Frau Tamara K.

Von dem Workshop nehme ich auf jeden Fall mit, dass ich besser darauf achte welche Hühnchen ich kaufe bzw. esse, da es viele chemisch manipulierte Hühnchen gibt. Ich bin der Meinung, dass es wichtig ist, dass jeder darauf achtet, was man kauft. Damit tut man nicht nur sich selbst etwas Gutes, sondern auch den Hühnern.

Frau Aurora S.

Die Gruppenarbeit hat mir sehr viel Spaß gemacht da sich die Gruppe mit einem Thema beschäftigt hat, mit dem sie sich im Alltag nicht so beschäftigen würde.

Verfasser Bericht: Markus Plankensteiner – März 2014

Film über billigen Kaffee

Die erste Frage, die im Film gestellt wird, ist: „ Warum ist Kaffee so billig?“. Das ist das Hauptthema des Films. Es wird am Anfang ein Clip von Melita Kaffee gezeigt, wo klar gesagt wird, dass keine Chemikalien beim Anbau der Kaffeebohnen verwendet werden, und dass der Boden sehr nahrhaft ist. Dieser Film „billiger Kaffee – die Wahrheit“ beweist das Gegenteil.

Der Reporter fliegt nach Brasilien. Der Kaffeehandel schafft in Brasilien sehr viele Arbeitsplätze. Ein Experte aus Brasilien begleitet den Reporter auf seiner Reise. In einer brasilianischen Stadt wurden 1.000.000 Liter Pestizide im vergangenen Jahr verkauft. Diese Chemikalien lösen bei den Arbeitern Krankheiten wie Parkinson aus. Die deutsche Chemieindustrie verdient sehr viel Geld am Kaffeeanbau. Sie verdienen dazu noch Geld indem sie Medikamente verkaufen für Krankheiten, die durch ihre Chemikalien entstehen. Den großen Firmen ist es egal, wie die Arbeitsbedingungen in den Anbauländern sind, ihnen ist nur wichtig, dass sie den höchsten Gewinn erzielen. Den Konsumenten ist nur wichtig, dass es billig ist.

Der Reporter fragt einzelne Arbeiter, ob sie wissen, was sie auf die Pflanzen sprühen. Die Antwort ist nein. Die Arbeiter wollen keine Info angeben, weil sie Angst um ihre Arbeitsstelle haben.

Weiters fragt der Reporter woher die Einwohner der Stadt ihr Trinkwasser bekommen. Sie entnehmen das Wasser aus dem Fluss. Dieser Fluss ist von den Chemikalien verseucht. Die Menschen dort sind aber davon überzeugt, dass das Wasser sauber ist.

Im Film werden die Fairtrade Plantagen besichtigt. Die Reporter stellen fest, dass die Arbeiter dort mehr bezahlt bekommen, und dass keine Pestizide verwendet werden. Dafür kostet aber der Kaffee mehr. Die Ernte dort wird mehrmals am Tag gewendet.

 

Teresa M. meint: „Der Kaffee ist billig, aber die Arbeiter in den Anbauländern müssen dafür büßen!“

Julian R. gibt an: „Fair Trade verwendet keine Gifte, aber die Konsumenten wollen nicht mehr Geld zahlen!“ Herr Ostermann findet es interessant, dass die Firma Chemieindustrie die Fungizide und die Medikamente an Brasilien verkauft. Julian meint dazu: „Das ist die perfekte Geschäftsidee, die Industrie kontrolliert Angebot und Nachfrage!“

Die Mitarbeiter der Trade Fair Tirol übernehmen für das Schuljahr 2013/2014 und 2014/2015 die Koordination aller Fair Trade Aktivitäten im Bundesschulzentrum Wörgl, Schwerpunkt Praxis Handelsschule.

Jedes Jahr findet in der BHAK/BHAS Wörgl eine Hausmesse statt, wo jede Übungsfirma des Hauses und eine externe Übungsfirma aus Hall in Tirol vertreten sind. Am 5. Februar 2014 war die Übungsfirma Trade Fair Tirol e. U. wie jedes Jahr bei der Hausmesse mit dabei. Unser Messestand war mit diversen Fair Trade Produkten ausgestattet. Die Produkte besorgten wir vom Weltladen in Kufstein. Es wurde Schokolade der Marken Companera, Noisette, Mascao und Fairetta verkauft. Darunter die zahlreichen Sorten von Honig und Nuss bis zu Kokos und Orange Crisp. Abgesehen von Schokoladen verkauften wir dazu noch verschiedenste Tees, Nüsse, schokoüberzogene Trockenfrüchte, Schmuck und Säfte. Die Topseller waren die Fairetta Schokoriegel. Um 1 € konnten sich die Kunden einen kleinen, kompakten und perfekten Hungerlöscher für zwischendurch kaufen. Alle unsere Mitarbeiter halfen zusammen und wir erzielten einen Umsatz von ca. 400 €, den wir an den Weltladen in Kufstein übergaben. Mit diesem Umsatz übertrafen wir den Trade Fair Tirol e. U. Rekord um einiges. Wir als Team sind überaus hingerissen wie gut das Geschäft gelaufen ist.

Max Hustwick und Team