Beim diesjährigen Fairtrade-Projekttag konnten die Schüler:innen in verschiedenen Unterrichtseinheiten aktiv werden: Sie analysierten die Preisstruktur von Fairtrade-Schokolade, kochten mit fairen Zutaten, setzten sich mit Fairplay im Sport auseinander, gestalteten Beats mit fairen Botschaften, recycelten Produktverpackungen aus dem Weltladen und untersuchten die Herkunft von fair gehandelten Bananen.
Ein besonderer Höhepunkt war in diesem Jahr wieder unser Faires Kaffeekränzchen, bei dem Schüler:innen, Lehrkräfte und Gäste bei fair gehandeltem Kaffee, Kuchen und Musik zusammenkamen. Dabei wurde nicht nur genascht, wir konnten uns auch mit Eltern und Lehrern über das Thema der Woche – Fairer Handel – austauschen.
Im Rahmen der Mitmachaktion zum World Fair Trade Day am 10. Mai 2025 organisierten wir gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern der 3AD ein faires Frühstück sowie einen FAIRTRADE Workshop. Die Berufsschule für Elektrotechnik und Mechatronik ist bereits seit 9 Jahren FAIRTRADE-Schule und wir waren stolz und dankbar mit viel Genuss bei unserem Frühstück ein starkes Zeichen für den fairen Handel zu setzen. Der Workshop brachte uns neuen Input und erklärte den Schülerinnen und Schülern die Fakten rund ums FAIRTRADE Siegel und die Hintergründe.
Im Rahmen der Mitmachaktion rund um den Internationalen Tag des Fairen Handels beschloss unser Fairtrade-Schulteam am BG/BRG Feldkirch, ein faires Frühstück für unsere Maturantinnen und Maturanten zu organisieren. Vor der Zeugnisverteilung konnten unsere beiden Abschlussklassen so den letzten Schultag auch kulinarisch genießen. Nebenbei lernte manch einer noch mehr über Fairtrade, nämlich das auch das auf weißem Hintergrund stehende Fairtrade-Cocoa-Logo ein geschütztes Logo ist, das offiziell zu Fairtrade gehört.
Alles in allem bot das Frühstück den Abschlussklässlern einen tollen Abschluss nach acht gemeinsamen Jahren an unserer Schule.
Am 15.05. 2025 fand in der HAK Laa ein Fairtrade Frühstück statt, das von der Ethikgruppe der dritten und vierten Klassen organisiert worden ist. Für das Frühstück wurden Produkte aus fairem Handel, wie zum Beispiel Bananen oder Kaffee beziehungsweise Bioprodukte verwendet. Diese Produkte überzeugten nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch die positiven Auswirkungen auf die Produzentinnen.
Die selbst zubereiteten „Pancakes“ begeisterten alle!
Der Vorschlag von uns Lehrerinnen, gemeinsam ein faires Frühstück zu veranstalten, kam bei den Kindern der 2b und der 3a sofort gut an. Da unsere Kinder bereits einiges über fairen Handel gehört hatten, kamen sie sofort mit Vorschlägen für das Frühstück: Bananenmilch und Brote mit schokoaufstrich waren ihre Favoriten. Alternativ zum Schokoaufstrich gab es noch Butterbrote und als „gesunder“ Anteil saisonales Gemüse.
In der Schulküche wurde zuerst alles gemeinsam vorbereitet – Gemüse geschnitten, Brote geschmiert und Bananen geschält und püriert. Danach ging es endlich ans Essen. Da wir ausreichend Brote vorbereitet hatten, konnten wir auch noch vielen anderen Klassen damit eine Freude machen. Besonders der Schokoaufstrich kam überall sehr gut an.
Anlässlich des World Fairtrade-Days am 
10. Mai wurde das junge, engagierte Fairtrade-Team unserer Schule zu einem köstlichen Fairtrade-Brunch eingeladen: selbstgemachtes Topfen-Joghurt-Dessert mit Bananen, Kakao, Ben&Jerry`s-Eis, Schoko-Lollys, Multivitaminsaft, Schoko-Aufstriche und natürlich jede Menge Bananen. Denn heuer lag der Schwerpunkt des internationalen Fairtrade-Days auf fair gehandelten Bananen. Als Dank für ihren tollen Einsatz als Verkäufer:innen bei Fairtrade-Schulaktionen durften 16 Kinder an diesem besonderen Event teilnehmen.
Ein herzliches Dankeschön an FAIRTRADE ÖSTERREICH für die Pluxee-Gutscheine im Wert von 90 €, mit denen wir fair gehandelte Produkte für unseren Brunch eingekauft haben!
Wie geht fair frühstücken?
Was heißt „fair“ eigentlich?
Und woher kommt meine Banane?
Diese Fragen rückten beim Fairtrade Frühstück vom integrativen Schulzentrum Wels am 9. Mai in den Mittelpunkt. Über 100 Kinder beschäftigten sich mit der Herkunft unserer Lebensmittel und stärkten sich dann mit Butterbrot vom Bäcker aus der Nähe, Bananen, leckerem Fairtrade Fruchtsaft und fairen Süßigkeiten.
Alles in allem ein gelungener Start in den Tag, bei dem wir alle uns die Wichtigkeit von fairem Handel wieder in Erinnerung rufen konnten.
Rund um den World Fair Trade Day am 10. Mai veranstalteten die Schüler:innen vierer Förderklassen der Volksschule Pinkafeld ein faires Frühstück, welches sie natürlich selbst zubereiteten.
Bereits im Vorfeld lernten die Schülerinnen und Schüler verschiedene Fairtrade-Gütesiegel kennen, um dann die verwendeten Lebensmittel nach diesen Kriterien ordnen zu können.
Alle anderen Zutaten für das gemeinsame Essen wurden aus fairem und biologischem Landbau bzw. regional gekauft.
In der Schulküche wurde eifrig geschnitten, gerührt, Kakao gekocht, Eierspeise mit Gemüse, Müsli mit Bananen und Ananas zubereitet. Natürlich gab es auch faires Nutella!
Viele fleißige Hände, sehr interessierte Schüler:innen – ein köstliches Frühstücksbuffet!
Für das Team der Schule gab es in der Pause faire Bananen zur Stärkung.
