Coffee to help

Das Privileg zur Abhaltung des Veitsmarktes am dritten Montag und Dienstag im Juni wurde der Stadt St. Veit schon vor 850 Jahren erteilt, doch heuer war zum ersten Mal die HLW vertreten. Die Barkeeper*innen der 1CHW haben mit Unterstützung von Frau Dipl.-Päd. Sabrina Jernej, gemeinsam mit der Pfarre St. Veit, einen Stand mit Kaffeespezialitäten am St. Veiter Hauptplatz betrieben.

Viele Passant*innen wurden von den freundlichen Schüler*innen angesprochen und haben gegen eine freiwillige Spende z. B. einen Eiskaffee oder einen Amaretto Kiss genießen können.

Ein herzliches Dankeschön an unsere hitzebeständigen Barkeeper*innen, die rund 1.000,- Euro an Spenden für die Aktion „Coffee to help“ der Caritas für Kinder in Not gesammelt haben.

Ein großes Dankeschön auch an den Weltladen Sankt Veit, der uns den fairen Kaffee gesponsert hat.

Ein frischer „Südwind“ an der BHAK Hallein

Woher kommt meine Jeans? Wie wird Baumwolle hergestellt? Wer verdient das meiste, wenn ich konventionell hergestellte Kleidung kaufe? Und wer kaum etwas? Warum beschwert sich eigentlich keiner der Arbeiter*innen aus den Sweat-Shops in den Entwicklungsländern, in denen der Großteil unserer Kleidung produziert wird? Was passiert eigentlich mit der Kleidung, die ich nicht mehr brauche?

Am 31. Mai und am 1. Juni besuchten uns Ninja und Franziska, zwei Referentinnen der Organisation Südwind, um genau diese Fragen zu stellen und diese im Rahmen eines zweistündigen Workshops mit den Schüler*innen der beiden 4. Jahrgänge auf Englisch aufzuarbeiten.

Trotz Abstandsregeln und verschärfter Hygienemaßnahmen gelang es den Referentinnen sehr gut und vor allem anschaulich die oft schrecklichen, menschenunwürdigen und umweltschädigenden Bedingungen, unter denen viele, vor allem billige Kleidungsstücke hergestellt werden, zu verdeutlichen.

Während des Workshops warfen einige Teilnehmer*innen immer wieder einen Blick auf das eingenähte Etikett in ihren Kleidungsstücken – und genau das war das Ziel: Bewusstsein zu schaffen.

Natürlich ist es fast unmöglich bzw. auch sehr kostspielig komplett auf kommerziell hergestellte Kleidung zu verzichten, aber aufgeklärte Konsumenten treffen bewusstere Entscheidungen, greifen wenn möglich dann doch eher zum teureren aber nachhaltig produzierten Kleidungsstück und geben gebrauchte Kleidungsstücke an andere, vielleicht bedürftigere, Menschen weiter.

Wir danken den Referentinnen herzlich für zwei tolle Workshops und für die Abwechslung, die der „Südwind“ in unseren Corona-geprägten Schulalltag gebracht hat.

Mag. Julia Karl

die SchülerInnen der 4BKN
die SchülerInnen der 4BKN
die SchülerInnen der 4BKN
die SchülerInnen der 4BKN

1. Klassen SPAR-Lehrlinge trainieren FAIRTRADE-Verkaufsgespräche

Aufgrund der CoVid-19 Pandemie wurden  2021 auf die üblicherweise im Frühjahr stattfindenden Verkaufsaktivitäten verzichtet. FAITRADE-Verkaufsgespräche wurden jedoch im “Trockentraining” mit Kolleginnen und Kollegen in der SPAR Akademie Wien oder in den SPAR und INTERSPAR-Filialen trainiert.

FAIRTRADE Jause

In der 2.Klasse der BHAK/BHAS Hallein fand gestern am Nachmittag eine Fairtrade Jause statt.

Zuvor wurde in Naturwissenschaften das Thema Textilien und Baumwolle besprochen. Natürlich war ein Aspekt auch die faire Produktion und der faire Handel mit Baumwollprodukten. Dabei wurde auf die Missstände und auf die Auswirkungen auf die Umwelt eingegangen.

Im Zuge dieses Themas organisierten die Schülerinnen und Schüler der Klasse eine Jause. Passend zur Thematik waren die Produkte überwiegend Fairtrade Zertifiziert oder von den SchülerInnen selbst gemacht.

Da das Wetter nun endlich auch frühsommerliche Temperaturen annahm konnten die Jause gemeinsam draußen im Schulgarten verzehrt werden und nebenbei wurde über fairen Handel und Arbeitsbedienungen, Klimaschutz und das Konsumverhalten von uns allen diskutiert.

Diese gemütliche Runde begrüßten die Schülerinnen und Schüler sehr, denn das war eine gelungene Abwechslung zum “normalen” Unterricht, da heuer Projekte, Ausflüge und Schulveranstaltungen wesentlich zu kurz kamen.

Abschlussarbeit zu einer FAIRTRADE Woche

Wie schon vor einiger Zeit berichtet plante eine Gruppe der 3. Klasse Handelsschule eine FAIRTRADE Aktionswoche, an der alle Schülerinnen und Schüler der BHAK/BHAS Hallein teilnehmen sollten und hielten ihre Planung in einer gemeinsamen Abschlussarbeit fest.

Es wurde an Flyern, einzelnen Stationen, das Zeitmanagement und an Details zur Durchführung gedacht und alles minutiös geplant.

Die FAIRTRADE Woche soll einen vielseitigen Einblick zum Thema FAIRTRADE bieten und ein abwechslungsreiches Angebot für die Schülerinnen und Schüler darstellen. Geplant war die Durchführung dieser Themenwoche in diesem Schuljahr durch das Team, das die Abschlussarbeit auch verfasste und die Planung gestaltete.

Leider war relativ bald abzusehen, dass die Aktionswoche aufgrund der aktuellen Situation nicht durchgeführt werden konnte. Die Pandemie hat, wie so vielen Dingen in diesem Schuljahr, einen Strich durch die Rechnung gemacht. Das Team machte aber das Beste daraus, ließ sich nicht unterkriegen und legte den Fokus auf die theoretische Ausarbeitung.

Ihre Ideen und Planungen können so in den kommenden Schuljahren aufgegriffen und in die Tat umgesetzt werden, wenn dies ein „normaler“ Schulalltag wieder erlaubt. Wir freuen uns definitiv, auf die Umsetzung der FAIRTRADE Woche und hoffen, dass diese möglichst bald erfolgen kann. Außerdem wird die BHAK/BHAS Hallein das Team der Abschlussarbeit dazu gerne einladen. So können auch sie sehen, wie ihre Theorie nun in der Praxis umgesetzt wird.

Wir wünschen Sila, Natalie, Yasemin und Aleyna alles Gute und viel Glück bei den nun bevorstehenden Abschlussprüfungen.

Die Abschlussschülerinnen und das Fairtrade Schulteam der BHAK/ BHAS Hallein ; von links nach rechts: Aleyna Kamat, Natali Juric, Sila Faziloglu, Yasemin Fazlioglu, Johannes-Matthias Mayrhofer-Reinhartshuber, Anna Promo, Andreea Temelie

Fairtrade Produkte nun auch in der ÜFA

Die Übungsfirma der BHAK/BHAS Hallein hat nun damit begonnen faire Produkte in ihr Sortiment aufzunehmen.

Schon seit einiger Zeit achten die Übungsfirmen unserer Schule darauf nachhaltiger und “grüner zu werden. Neben nachhaltigen Büromaterialien, recycelten Papier und Ökostrom dürfen nun auch nach und nach immer mehr Fairtrade Produkte in das Sortiment der Übungsfirmen einziehen.

Begonnen wurde mit fair gehandelten Cashewnüssen, die in der Amadeus Sports GmbH in das Sortiment aufgenommen wurden. Ab nun können diese von anderen Übungsfirmen bestellt werden. Die Schülerinnen und Schüler der Übungsfirmen freuen sich auf zahlreiche Bestellungen!

Die SchülerInnen der 4.Klasse, die die Übungsfirma in diesem Schuljahr betreuen.

Nervennahrung für die Lehrer:Innnen der BHAK/BHAS Hallein

Seit kurzem gibt es für die Kollegen und Kolleginnen der Schule die Möglichkeit Nervennahrung in Form von FAIRTRADE Schokolade zu erwerben.

Das FAIRTRADE -Team betreut eine Schüssel mit diversen Produkten, die neben der Kaffeemaschine im Konferenzzimmer platziert wurde. Ein idealer Ort, um alles für eine kleine Pause zwischendurch auf einem Platz zu haben. Vor allem in der jetzigen Zeit mit Matura, abschließenden Prüfungen und dem Endspurt ist die FAIRTRADE-Schüssel gut besucht.

Mit Hilfe einer Liste können die Lehrer:Innen auch ohne Bargeld in der Tasche zugreifen. Abgerechnet wird zu einem späteren Zeitpunkt. So können alle zugreifen, wann auch immer es nötig ist 😉 .

Warum ist fairer Handel so wichtig?

Die 1AKN der BHAK/BHAS Hallein hat in den letzten Unterrichtseinheiten im Fach Geografie das Thema Fairtrade, Kinderarbeit und Fairtrade und Klimawandel intensiv besprochen. Auch im Zuge ihrer Teilnahme am Debattierwettbewerb konnte sich die Klasse so optimal vorbereiten und sich auf die Thematik vorbereiten.

Unter anderem war eine der Aufgaben ein Plakat bzw. eine Mindmap zu erstellen zum Thema “Warum ist fairer Handel so wichtig?”. Der Kreativität wurden keine Grenzen gesetzt und es entstanden viele tolle Plakate, die nun im Klassenraum und in der Schule aufgehängt werden können.

Jinars und Elifs Beiträge aus der 1AKN

Verpflegung mit Faritrade Produkten

Die Schüler und Schülerinnen der 1AKN haben beim Debattierturnier in Westösterreich zum Thema “Klimawandel” den dritten Platz erreicht und haben sich somit für das Finale qualifiziert.

Da das Turnier aufgrund der Covid-Situation digital stattfand wurde die Verpflegung dafür an die Schule geliefert. Der Verein Südwind verpflegte die Schülerinnen und Schüler mit vielen Fairtrade-Produkten, wodurch alle gestärkt an Wettbewerb teilnehmen konnten.

Wir bedanken uns recht herzlich bei Südwind für die tolle Unterstützung!