Interview mit dem Leiter unseres Schulbuffets

Am 05. Dezember 2014 haben wir, das Projektteam von „Hak goes fair!“, ein Interview mit Mario Wohleser, dem Leiter unseres Schulbuffets, gehabt.

Als erstes erzählte er uns, dass er bereits 14 Fairtrade Produkte im Sortiment anbietet und dass er bereit ist, dieses immer weiter auszuweiten, da die Schüler es gerne kaufen. Einen Teil davon verkauft er in den schulinternen Automaten und auch der Kaffee für unsere Lehrer ist mit dem Fairtrade Logo versehen. Im Jänner nächsten Jahres sollen zwei weitere Produkte dazukommen, auf die wir uns natürlich sehr freuen.

Außerdem durften wir von ihm erfahren, dass er ein solches Buffet schon seit bereits 9 Jahren führt und schon 6 Jahre Fairtrade an unserer Schule anbietet.

Wir freuen uns sehr darüber, wie gut fair gehandelte Produkte auch in unserer Generation ankommen und danken Herrn Wohleser sehr dafür, dass er sich einsetzt um auch junge Leute zum Umdenken zu bewegen.

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Herr Wohleser war so nett und ließ uns einen Blick auf seine lagernden Fairtrade-Produkte werfen, die auch außerhalb des Buffets in Drehautomaten angeboten werden. Die folgende Liste zeigt welche Produkte die Schüler zurzeit an der MEDIEN HAK kaufen können.

 

Produkt Preis
Pfanner Bio Fairtrade € 1,20
Fairtrade Kakao € 0,50
Fairtrade Bananen € 0,50
Fairtrade Naturata Schokolade € 0,50
Fairtrade Bio Überraschung Ponchito € 1,20
Fairtrade EZA Bio Fairetta (versch. Sorten) € 1,80
Fairtrade Zotter Schokolade € 3,–
Fairtrade EZA Schoko Cashew- u.Paranüsse € 3,–
Fairtrade African Dream € 0,80
Natur aktiv Bio Café Latino Fairtrade € 0,50
ARCHE Bifun Reisnudeln € 2,–

Viva el cacao!

Der 1 c Aufbaulehrgang  und Frau Prof. Pracher haben sich im Rahmen des Spanischunterichts mit dem Film „Viva el cacao“ des bekannten Chocolatiers Josef Zotter aus der Steiermark angesehen und dabei erfahren, wie Kakao unter fairen Bedingungen für Mensch und Natur wächst und gedeiht.

Die anschließende Schokoladenblindverkostung verschiedener Zotterschokoladen fand natürlich besonderen Anklang in der Klasse.

Aktion „Fairer Nikolaus“ in der HLW Landwiedstraße

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Fairer Nikolaus in der Klasse
Fairer Nikolaus in der Klasse

Aktion „Fairer Nikolaus“
Der Heilige Nikolaus ist der Schutzpatron der Kinder und Frauen. Er beschenkt die Kleinen und die Armen.
Wir – fair@landwied – wollen in Kooperation mit der Aktion „SEI SO FREI“ (s. unten) die Tradition des Heiligen Nikolaus in Form des „Fairen Nikolaus“ weiterführen.
Die Botschaft des hl. Nikolaus
Wir alle können die Welt ein Stück gerechter machen, wir alle können mit den Armen teilen!
Schoko-Verkauf am Freitag, 5.12.2014 Verkauf: 400 Stück (Organisation 4a HLW mit Frau Prof. Mag. Eva Freilinger)  Fair_Nikolaus

Eltern- und Schülersprechtag 2014

Anlässlich des Eltern- und Schülersprechtages am 1. Dezember 2014 wurde ein Buffet von der Projektgruppe „Let’s taste it!“ organisiert, bei der Spezialitäten aus verschiedenen Kulturen angeboten wurden. Neben diesen Köstlichkeiten gab es natürlich auch Getränke. Denn was wäre ein Buffet ohne Fairtrade-Säfte? Durch die Zusammenarbeit mit der Projektgruppe „HAK goes fair!“, die sich stets für Fairtrade einsetzt, fehlte es an diesem Tag nicht an Fairness.

 

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Aktionstag – Tag der offenen Tür

Den Tag der offenen Tür, am 07. November 2014, organisierten wir ganz nach dem Motto „Fair4You“. Wir dekorierten einen Fairtrade-Stand mit neuen Produkten, die auch ins Standardsortiment unseres Schulbuffets aufgenommen wurden, wie zum Beispiel:

  • Kokos Creamy – und Himbeer Creamy- Schokoriegel,
  • Noisette- und Crispy-Schokotafeln,
  • Erdnüssen,
  • Säften etc.

Außerdem stellten wir Fairtrade Kleidung, zur Verfügung gestellt vom Weltladen Stockerau, sowie Infobroschüren aus.

Weiters veranstalteten wir einen Vortrag, der thematisch sehr gut in den „International Business“-Unterricht passte. Die Schüler des 5. Jahrganges erfuhren viel Neues über die Fairtrade Organisation, die faire Bezahlung und die Wichtigkeit der Organisation für die Bauern in Entwicklungsländern. Der Referent, Florian Ablöscher, stand im Nachhinein für etwaige Fragen zur Verfügung und war sehr begeistern an dem großen Interesse der Schüler.

Die Aktion war ein voller Erfolg und dafür sprechen auch die Verkaufszahlen. Alle Fairtrade Produkte wurden innerhalb weniger Stunden komplett aufgekauft und die weiteren Interessenten wurden mit Fairtrade Buttons und Stickern vertröstet.

HLW Fohnsdorf – Fair Trade Info Point

Wir freuen uns sehr, berichten zu können, dass es seit kurzer Zeit in unserem Schulrestaurant  einen Fair Trade Info Point gibt. Hier können  sich alle in der Schule Tätigen  umfassend über Fair Trade und die Fair Trade Schools- Aktion informieren.

Da in unserem Schulrestaurant auch Elternabende und andere öffentliche Veranstaltungen stattfinden, erreicht die Idee des fairen  Handels damit auch ein noch größeres Publikum!

Zotter Video „Namaste Kakao“

2B  In der Woche des 20. Oktober 2014 haben wir ein Fairtrade Video „Namaste Kakao“, zur Verfügung gestellt von der Zotter Manufaktur GmbH, im Unterricht des gesamten zweiten Jahrgangs der BHAK Korneuburg eingebunden.

Um eine Bewusstseinssteigerung ermitteln zu können, haben wir im Vorfeld Fragebögen an die betroffenen Schüler ausgeteilt. Im Anschluss zu dem gezeigten Film mussten sie ein Arbeitsblatt  erarbeiten.

Als Abschluss für den gelungenen Unterricht gab es einige Kostproben der Fairtrade-Produkte, die an unserem Buffet erhältlich sind.

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Unser Team der BHAK Korneuburg

Am 09. Oktober 2014 traf sich unser Schulteam erstmals zusammen.

Bestehend aus

  • Karin Fidler (Projektbetreuerin)
  • Ina Hiller (Projektleiterin)
  • Melanie Reidinger
  • Vanessa Sosna und
  • Monika Waliczek

besprachen wir grundlegende Ideen.

Wir setzten uns diverse Ziele wie z.B.

  • einen Vortrag und eine Kleiderausstellung am
    Tag der offenen Tür zu organisieren
  • ein FT-Video im 2. Jahrgang zu zeigen
  • FT-Produkte ins Standardsortiment des Schulbuffets aufzunehmen und einmal im Monat die Produkte gesondert zu bewerben
  • etc.

Mitarbeiterin des Monats

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Mit großer Freude dürfen wir unsere Mitarbeiterin des Monats vorstellen: Michaela Pecksteiner – 4A

Mit viel Freude und Leidenschaft hat sie in diesem Monat den höchsten Umsatz erzielt und wurde einvernehmlich zur Mitarbeiterin des Monats gekürt.

Herzlichen Glückwunsch!!!