Team fair@landwied und die ARGE RK unterstützen mit der Aktion „Fairer Nikolaus“ in Kooperation mit der entwicklungspolitischen Aktion „SEI SO FREI“ das Gesundheits- und Bildungszentrum der Zillertaler Ärztin Dr. Maria Schiestls in Kenia.

Der Heilige Nikolaus ist der Schutzpatron der Kinder und Frauen. Er beschenkte im 3. Jh. die Kinder und die Armen.

Die Schülerinnen und Schüler der Klasse 2AHL – begleitet von einem stilecht gekleideten Nikolaus – boten am 5. Dezember 2016 gegen eine kleine Spende fair gehandelte Schokolade an. Spendengelder in Höhe von € 311,15 konnten so für die Aktion „SEI SO FREI“ gesammelt werden.

Damit hat unsere Schule gezeigt: Wir können die Welt ein Stück fairer machen, indem wir – nach dem Vorbild des hl. Nikolaus – mit den Armen teilen.

 

Wir danken ganz herzlich dem Nikolaus und seinen Helfern aus der 2AHL sowie allen, die die Aktion durch ihre Spende großzügig unterstützten!

 

 

ARGE-RK und Team fair@landwied, Dezember 2016

Im September und Oktober beschäftigen sich die Fachschulklassen 3a/3b/3c FW mit dem Fairen Handel: Auf dem Programm standen der Besuch der Ausstellung Bittersüße Bohnen und ein Freiarbeitsblock zur  Ausarbeitung einer 5 Min. Präsentation und eines Handouts zu 10 verschiedenen Themenschwerpunkten:

Thema 1:      Kakao – Kakaobaum im Schatten des Regenwaldes     

• Unter welchen Voraussetzungen wächst ein Kakaobaum (Klima, Boden-beschaffenheit)?
• Die Kakaopflanze – vom Samen bis zur Frucht
• Unterschied Anbau Regenwald und in Plantagen
• Was versteht man unter Mischkultur?

Thema 2:      Kakao – Der Weg zur Schokolade        

• Erklärt die verschiedenen Schritte vom Anbau bis zur Ernte.
• Beschreibt den Weg von der Kakaobohne bis zur Schokolade.

Thema 3:      Kakao – Der Siegeszug der Schokolade        

• Beschreibt die Geschichte und den Ursprung des Kakaos!
• Wie hat Kakao Europa erobert?

Thema 4:      Kakao – Leben vom Kakao?        

• Kakao auf den Weltmarkt
• Wie lebt eine Bauernfamilie vom Kakaoanbau?

Thema 5:      Kakao und fairer Handel    

• Beschreibt die Genossenschaft in Nicaragua!
• Was hat Fair Trade mit Schokolade zu tun?

Thema 6:      Kaffee – Kaffeepflanze im Schatten des Regenwaldes

• Unter welchen Voraussetzungen wächst ein Kaffeebaum (Klima, Boden-beschaffenheit)?
• Die Kaffeepflanze – vom Samen bis zur Frucht
• Beschreibe die Schattenseite des Kaffeeanbaus!

Thema 7:      Kaffee – Von der Bohne in die Tasse  

• Erklärt die verschiedenen Schritte vom Anbau bis zur Ernte.
• Beschreibt den Weg von der Kaffeebohne bis in die Tasse.

Thema 8:      Kaffee – Der Siegeszug des Kaffees    

• Beschreibt die Geschichte und den Ursprung des Kaffees!
• Wie hat Kaffee Europa erobert?

Thema 10:   Kaffee – Leben vom Kaffee?      

• Kaffee auf den Weltmarkt
• Wie lebt eine Bauernfamilie vom Kaffeeanbau?

Thema 10:   Kaffee und fairer Handel   

• Kaffee aus Frauenhand
• Was hat Fair Trade mit Kaffee zu tun

Prof. Fritz, Prof. Hofbauer, Prof. Böhmüller

 

 

Die Ausstellung Bittersüße Bohnen im Botanischen Garten Linz, gestaltet von der Kuratorinnen der Südwind Agentur wurde von 5 Klassen der HBLW Linz Landwiedstraße besucht:

Am 1. Juli beschäftigten sich die 4 c HLW im Ausbildungsschwerpunkt Ernährung und Wirtschaft sowie der 1 a AL im  Fach Wirtschaftsgeografie unter der Leitung von Frau Prof. Nopp und Frau Prof. Gross mit der Kaffeepflanze, den Hauptanbaugebieten und Produktionsbedingungen .

In Begleitung von Prof. Fritz, Prof. Hofbauer und Prof. Böhmüller erkundeten die Fachschulklassen 3a, 3 b und 3 c FW am  21., 23.Sept. und am 6. Oktober den Anbau von Kakao und Kaffee.

 

Seit kurzem bezieht die HAK/HAS Laa/Thaya die FAIRTRADE ZEITUNG. Die Ausgabe Oktober 2016 widmet sich dem Thema FAIRE Bananen.

Dieses Thema wurde dann ausführlich am 28.10.2016 im Unterrichtsfach Persönlichkeitsbildung und Soziale Kompetenz behandelt. Einführend wurde ein Film zum Thema gezeigt und anschließend gab es eine anregende Diskussionsrunde. Vorteile des FAIREN HANDELS wurden erarbeitet und gleichzeitig der Beschluss gefasst, für die nächste Gesunde Jause ausschließlich FAIRE BANANEN zu kaufen. Die Schülerinnen und Schüler der 1. Klassen werden für dieses Buffet vor allem regionale, saisonale und fairtrade Produkte verwenden.

Den Höhepunkt des diesjährigen Business Days der HAK Laa an der Thaya am 20. September 2016 stellte die Zertifizierung der Schule zur FAIRTRADE School dar. Dieser Titel wurde unserer Schule von FAIRTRADE Österreich für das herausragende Engagement um bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen in den Ländern des globalen Südens verliehen. Zahlreiche Aktivitäten wurden im vergangenen Schuljahr von den Schülerinnen und Schülern der vorjährigen 3AK durchgeführt.

In der Aula der Schule wurde feierlich die Auszeichnung von Herrn Florian Ablöscher MSc von FAIRTRADE Österreich unter der Teilnahme des Direktors, der Obfrau der Weltladens Laa und Lehrern und Schülern der Schule überreicht. Wir freuen uns sehr!

Im Rahmen des kreativen Wahlfaches „Glück“ haben wir, die Schülerinnen der 2 Jahrgänge, uns unter anderem mit dem Thema „Geben und Nehmen“ auseinandergesetzt. Dazu zählt auch bewusstes Handeln unter Berücksichtigung ethischer Grundsätze. Um das Ganze zu veranschaulichen, erarbeiteten wir Informationen zum Thema „Fairer Handel“, „Bewusster Einkauf von regionalen und artgerechten Produkten“ und „Genussvollem Verzehr“.

Was versteht man unter fairem Einkauf?

„Fair“ bedeutet übersetzt „gerecht“. Deswegen sollten faire Produkte auch gerecht sein, das heißt die Produkte sollten durch gerechte Arbeitszeiten, gerechten Lohn und auch gerechte Arbeitsbedingungen entstanden sein. Menschen sollten durch die Arbeit gut leben können und Bildung sollte für alle möglich sein. Des Weiteren sollten sie die Umwelt nicht schädigen und Tiere sollten artgerecht gehalten und möglichst schmerzfrei geschlachtet werden. Regionale Produkte unterstützen unsere Bauern und ersparen Tieren lange, qualvolle Transportwege.

Was versteht man unter fairem Frühstück?

Bei einem fairen Frühstück sollte beachtet werden, dass die oben genannten Aspekte erfüllt werden. Produkte, die fair im Handel zu kaufen sind, wie z.B. Kaffee, Tee, Bananen, Schokolade, Säfte etc. sollten auch zu einem fairen Preis gekauft werden. Fleisch und Milchprodukte können auch von österreichischen Bauern gekauft werden, die ihre Tiere artgerecht halten und auf biologischen Anbau wert legen – so kann Massentierhaltung vermieden werden.

Berücksichtigt man diese Tipps, steht einem fairen, freudvollen Frühstück voll Genuss nichts im Wege!

Text verfasst von Magdalena Heigl, Julia Freistetter (2E) – Wahlfach Glück

Die 1 SFB des SZE St.Pölten erarbeiteten im Rahmen ihres Geografie -Unterrichts zum Thema Globalisierung Infomaterialen über FAIRTRADE. Die Schüler und Schülerinnen waren mit großem Eifer dabei. Fleißig wurde recherchiert und diese Informationen ganz individuell zu Papier gebracht.